丹波だからこそできること
日本だからできること
志進館だからできること
丹波の紅葉１０選に選ばれる高山寺。
境内の木々は紅葉の見頃を迎え、鮮やかに色づいており、
紅葉狩りや参拝に多くの方が訪れ楽しまれています。
今週は惣門前で販売練習を行いました。
今年は淹れたてのコーヒー、丹波産大納言小豆を使用したぜんざいなどを販売。
たくさんの方に販売スペースへお越しいただき、
少し緊張気味のキャストでしたが、突然の質問やトラブルにも
声を掛け合い協力しながら対応をしてくれました。
会計、調理の担当業務の振り分けやこまめな消毒を行い、
感染予防にも配慮しております。
今週は心地良い秋晴れとなり、紅葉を眺めながら
ゆっくりと召し上がっていただけました。
～播種から販売まで、サポーターのみなさんと共に～
amamサポーターの農家さんや、地域の方々にご協力頂き
丹波黒大豆の栽培に春から取り組んできました。
メンバーは播種から畝作り、草刈りなどの手入れ、
全ての工程に関わっています。
初めて経験するメンバーがほとんどですが、
いきいきと作業に取り組んでいました。
枝切りや粒の選別も、枝豆の時期が終わる頃には手慣れた様子です。
古くから京都の宮中に献上されていた黒豆を作っていたのが「丹波国」
内陸性の寒暖差の激しい気候、粘土質の肥沃な土壌、
深い霧が海のミネラルを運んでくれる丹波だからこそ、
この甘みとねばりが生まれます。
「苦労豆」とも言われる丹波黒大豆の枝豆。
農薬を使わず１本１本愛情込めて育てました。
ぷっくりとふくれた今年の黒大豆枝豆は、志進館での販売実習、
全国への出荷を通して、たくさんの方々に召し上がっていただきました。
丹波だからこそ、am＊amだからこそ
今日は「ここだけ」プログラムです。
丹波には「夏こそ行きたい場所」があります。
知る人ぞ知るその場所へ…
一週目は「香良の滝」「浄丸の滝」「道の駅杉原紙の里・多可」へ行きました。
帰ってきたら、見てきたもの、感じたことをまとめます♪
俺に任せて！とバッチリすてきにレポートを書いてくれます。
（ビジネススキルトレーニング）
ゆっくりと流れる優しい時間…
スタッフもメンバーも癒しの時間を満喫しました♪
何といっても
メンバーのアンテナは感度抜群！
美由紀先生のお気持ちも、祐美子さんの魂の歌声も、楽器のもつ不思議な力も、心の奥底まで届いていたようでした。
運ばれてきた自動車いっぱいの楽器たち。
どれ一つ同じ音色を奏でる楽器はありませんでした。
「それぞれの良さを生かしてね」
「みんな必要とされたいのですよ」
「仲間と一緒だと余計にがんばれるんだ…」
口々に教えてくれました。
人も同じ。
みんなの目がいつにも増して優しく輝いて見えました。
ありがとうございました。